芒果酸奶蛋糕
美食達人@豔陽天∩_∩
菜式簡介
芒果的香甜和蛋糕的綿軟相互融合，再配上濃濃的酸奶，就是美味………
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞蛋4個
- 低粉40克
- 白砂糖45ML
- 食用油40克
- 芒果2個
- 酸奶1瓶
- 輔助料
- 醋幾滴
- 鹽少許
芒果酸奶蛋糕的做法步驟
第一步：雞蛋4個，分開蛋清與蛋黃，把蛋黃裏放少許鹽，五克糖，加40g食用油攪拌。第二步：加上酸奶40g第三步：加上面粉以後，攪拌勻，備用。第四步：接下來打蛋清了。加20克白糖，和幾滴醋。打一段時間後，再加20克白糖，打到硬性發泡。第五步：然後把蛋黃液和打好的蛋清攪拌到一起。第六步：然後倒進鋪好油紙的烤盤，上下火170度20分鍾。第七步：烤好以後拿出來倒扣，然後把油紙撕開。第八步：這時候可以准備芒果了。第九步：把芒果攪成泥。第十步：把蛋糕切成塊。第十一步：把中間塗上酸奶，上面蓋上芒果泥，美味的蛋糕就出爐啦！
