芒果酸奶（奶粉版）

美食達人@龍寶寶陳諾

菜式簡介
　　孩子自從無意中喝了優酸乳以後就不愛喝純牛奶了，連帶著奶粉也不喝了，真是讓人發愁，一大罐的奶粉扔了真是可惜，抱著試試看的心理，用奶粉做了酸奶，加一點水果，孩子很喜歡。

第一步：准備好需要的奶粉和酸奶菌粉

第二步：找一只幹淨的盆子，倒入溫開水和奶粉

第三步：加入酸奶菌粉

第四步：把牛奶和菌粉混合攪拌均勻

第五步：另外取一個大盆，用開水燙幾分鍾裝酸奶的容器

第六步：布丁瓶取出來倒扣瀝幹水份

第七步：把混合好的酸奶半成品倒入布丁瓶裏，後面要放芒果，大概倒60%滿就可以了，如果不放水果的可以倒滿到瓶頸處

第八步：布丁瓶移到面包機裏（面包桶取出來），選擇酸奶程序發酵8小時

第九步：8小時後酸奶就做好了（顯示2小時是面包機做完酸奶後自動回到初始菜單）

第十步：芒果去皮切成顆粒

第十一步：在布丁瓶裏放上適量的芒果粒，開吃啦

芒果酸奶（奶粉版）做法技巧/竅門/補充說明：

1·全脂奶粉有一定甜度，喜歡甜的可以適當加糖
2·裝酸奶的容器一定要用開水燙過，殺菌消毒
3·酸奶搭配水果的，做半成品的時候酸奶不要倒太滿，留出一定的空間
4·沒有面包機的可以用酸奶機代替
5·酸奶菌粉用之前一定要冷凍保存

菜譜標簽：飲品酸奶

相關食材：芒果酸奶奶粉

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