酸奶芒果蛋糕杯

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　很幸運的得到一個蛋糕杯模具，相當不錯，很好用，用海綿的方子做的蛋糕杯加上自己做的酸奶，點綴上芒果粒，美味的一款酸奶芒果蛋糕杯。。。

第一步：各種材料備用。

第二步：把雞蛋和白糖放到打蛋盆裏。

第三步：打發蛋液，滴落的蛋液5秒鍾不消失即可。

第四步：篩入底筋面粉。

第五步：翻拌均勻加入牛奶和玉米油翻拌均勻。

第六步：倒入模具中。

第七步：上下火180度20分鍾，拿出放涼即可脫模。

第八步：芒果切粒。

第九步：自製酸奶備用。

第十步：用勺舀到蛋糕杯裏，點綴芒果粒。。

酸奶芒果蛋糕杯做法技巧/竅門/補充說明：

其實這個模具用6個雞蛋的量是正合適的，我試了3個雞蛋的量，4個雞蛋的量都太少，只有6個的合適。

相關食材：芒果酸奶

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