芒果酸奶蛋糕

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芒果酸奶蛋糕封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝其他; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 芒果肉160克; 芒果粒適量; 酸奶200克

輔助料: 純牛奶40克; 白糖15克; 奧利奧碎40克; 黃油13克; 吉利丁片10克

芒果酸奶蛋糕的做法步驟

第一步：奧利奧去掉中間奶油部分，壓碎。

第二步：黃油融化和奧利奧碎翻拌均勻。

第三步：放入模具鋪平壓實，放入冰箱冷藏20分鍾。

第四步：牛奶放入鍋中放入吉利丁片（用涼水泡軟吉利丁片）。

第五步：攪拌融化放涼。

第六步：酸奶、白糖、芒果放入料理機打製糊狀。

第七步：芒果糊和牛奶放一起攪拌均勻。

第八步：倒進模具裏。

第九步：把芒果粒放在表面，放入冰箱冷藏凝固。

第十步：凝固好的蛋糕脫模。

第十一步：切一角，開吃。

第十二步：爽滑，Q彈（說是蛋糕也是大布丁）太美味了！

第十三步：成品圖。

菜譜標簽：下午茶甜品

相關食材：芒果酸奶

答配菜譜：酸奶與芒果的做法

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