芒果酸奶凍
菜式簡介
外面買的冰淇淋多吃對胃不好，做這款甜品是騙丫頭當冰淇淋吃的，我號稱是加了水果的冰淇淋，其實味道還是真心不錯的，還放便攜帶。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 芒果1個（中等）
- 吉利丁片5克
- 牛奶40克
- 酸牛奶250克
- 輔助料
- 細砂糖10克
芒果酸奶凍的做法步驟
第一步：吉利丁片放冰水中泡二十分鍾
第二步：芒果切丁
第三步：鍋中放40毫升牛奶
第四步：煮至80度
第五步：加入十克糖攪拌均勻
第六步：加入泡好的吉利丁片攪拌均勻
第七步：稍冷卻後加入酸奶攪拌均勻
第八步：加入芒果丁攪拌均勻
第九步： 裝入杯中，放冰箱冰藏二小時
答配菜譜：酸奶與芒果的做法