芒果酸奶杯

美食達人@Meggy跳舞的蘋果

菜式簡介
　　現在的季節真好，各種水果新鮮上市，配上自製的原味酸奶，好吃好看又有營養。芒果的甜糯與酸奶的清爽，給人帶來初夏的清涼。

第一步：酸奶機內桶用開水清燙幹淨，將800克鮮牛奶入桶中

第二步：將一小包冷凍保存的鮮奶菌倒入牛奶中

第三步：用幹淨的勺子攪拌均勻

第四步：燙桶的熱水可以掉在酸奶機膽中，這樣可以使桶中牛奶受熱均勻，蓋上內蓋、外蓋，通電，開始加溫

第五步：幾個小時後，就可以得到光滑細膩的原味酸牛奶，蓋上蓋子入冰箱冷藏幾個小時後食用，營養和味道更好

第六步：取適量酸奶入杯中

第七步：芒果洗淨外皮後一分爲二，在果肉上劃花刀，可以輕松取下火龍果塊

第八步：芒果塊入酸奶中，可以信用啦

第九步：美美的酸奶杯，好吃有營養

芒果酸奶杯做法技巧/竅門/補充說明：

一小包菌粉可以製作1升的酸奶，可以根據需要量來決定鮮牛奶的量；酸奶菌粉一定要冷凍保存，才不會失效，用之前再取出，與牛奶充分混合好；酸奶機內桶和蓋子一定要用熱水燙幹淨，防止汙染；燙過桶的熱水可以放在內膽中，可以受熱均勻，加速發酵；做好的酸奶要放進冰箱冷藏後食用，口感及營養價值都高。

菜譜標簽：飲品酸奶

相關食材：芒果酸奶

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