香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉面包
菜式簡介
快到周末了，又是采購的日子，家裏有很多香蕉都放得超級綿軟了，我和老公也吃不完，就做成這個超級簡易快速版的香蕉蛋糕（也可以叫香蕉面包），無需黃油，不用打發，超級簡單，但是卻超級美味的香蕉面包，外皮酥脆，內裏松軟蓬松。
下面用到的計量單位分別是:cup,茶匙（tea spoon）；湯匙（table spoon），這個不是一個隨意的單位，國外爲了方便稱量，都是用標准化的量杯（國內“某寶”上有售，烘焙用量勺組合，如果買不到，可以在百度上搜索島1cup，1 tea spoon，1 table spoon 對應相對的g數。）
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝烘焙
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 熟透的香蕉4至5個
- 雞蛋3個
- 香草精2湯匙
- 牛奶1/4CUP
- 食用油3/4CUP
- 輔助料
- 蔓越莓幹適量（或葡萄幹）
- 黑芝麻適量
香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉面包的做法步驟
香蕉蛋糕-零基礎無黃油香蕉面包做法技巧/竅門/補充說明：
1·這是非常簡易版本的。不用黃油，不用打發，不用攪拌機攪勻，盡管做法很粗線條，但是卻可以享受到粗顆粒原生態的美味。
2·牙簽法測面包是否熟成：用牙簽穿透面包後拔出，如果牙簽上有粘性液體，說明沒熟；如果牙簽幹爽無殘留，說明面包已經烤熟。
菜譜標簽：烘焙