夏日鮮榨檸檬黃瓜紅蘿蔔蜂蜜汁

菜式簡介
　　炎炎夏日、怎麼得少了一杯新鮮可口又有營養價值的飲品呢？外面十幾塊錢一杯所謂鮮榨果汁你真的相信是純鮮榨嗎？不如咱們在家自製一杯吧。
　　胡蘿蔔的風味主要來自萜烯類物質，該物質味道較爲獨特，並非所有人都能接受。胡蘿蔔的營養成分中，最重要的就是因其得名的胡蘿蔔素，胡蘿蔔根內含有α、β(此胡蘿蔔素大多藏在外皮)、γ、ε-胡蘿蔔素和番茄烴、六氫番茄烴等類胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有治療夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的維生素及鈣、磷、鐵等礦物質。糖類物質則包括澱粉、纖維素等。　
　　營養價值一般，但含水極高，且含丙醇二酸，可抑製糖類轉化爲脂肪，被視爲減肥食品[來源請求]。嫩籽含維生素E較多，如非必要，可勿去除。中醫認爲其味甘、性涼，可除熱，利尿、解毒。一般認爲黃瓜有美膚的作用，常有女性將黃瓜片貼在臉上意圖改善面部皮膚。
　　檸檬的維生素含量豐富，將檸檬切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化皮膚色素沈澱，可以有美白潤膚的作用，
　　一杯蘊含著豐富維生素、各類礦物質、清熱解毒、美容的飲品你真的能抗拒嗎？