鹹香虱目魚

美食達人@Miss小紗

菜式簡介
　　大家知道魚的做法，可以炸的、蒸的、煮湯的，今天我來分享煎煮的，先煎後煮鹹香口味很下飯。操作起來也簡單，請跟我一起學習下

第一步：首先將食材准備好

第二步：秘密武器來了

第三步：熱鍋倒入少量的油，把魚頭放進去煎

第四步：注意一下，魚頭兩面要煎到金黃色，這樣才比較香哦

第五步：魚煎完就得放入配料了，將白色蔥段、蒜頭、辣椒放進鍋裏爆炒，煸香，倒入些許醬油，讓一會的湯頭更加鮮甜

第六步：放入破布子炒一下

第七步：將所有下鍋煎炒過的食材盛到事先准備好的煮鍋中，加入適量的水，煮開轉小火，焖煮十分鍾讓魚頭入味

第八步：放入蔥段，試味道，就可以起鍋了。大家可以把喜歡吃的魚，拿來試看看這種做法，魚不再是單一的做法。這裏需要注意的是魚在焖煮的時間，每種魚煮的時間不一樣哦。我的分享完成了，謝謝大家請指教哦

菜譜標簽：熱菜家常菜

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