麻醬黃瓜拌粉絲
菜式簡介
家人最喜歡的就是這道麻醬黃瓜拌粉絲，冰箱裏再冷藏上那麼一小會兒，更是好吃的欲罷不能，一盤上桌很快就掃光光。
這道涼菜可以像我一樣切的漂亮點，再一擺盤，宴客肯定上的了場面，嘗上一口更是贊不絕口！
，，，，，，，
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 黃瓜1根
- 粉絲1小把
- 輔助料
- 芝麻醬2大湯匙
- 米醋1勺半
- 蒜末4掰的量
- 鹽適量
- 丘比沙拉汁大拌菜口味25毫升（1袋）
- 丘比沙拉汁烘焙芝麻味25毫升（1袋）
麻醬黃瓜拌粉絲的做法步驟
第一步：備好食材
第二步：小鍋裏的水燒開後放入粉絲，再次燒開後粉絲煮軟無硬心關火
第三步：控出熱水，用涼水投涼泡水備用
第四步：兩種沙拉汁共入一碗，放入芝麻醬、米醋、鹽、切碎的蒜末調勻（掌握不好的可以嘗一下）
第五步：黃瓜洗淨去尾切成小段，長度和切紋路的工具一樣即可（沒有的用擦菜板下邊，那個就是波浪形，如果還沒有，那就直接拍黃瓜）
第六步：取一段黃瓜用工具對切開，再對切
第七步：這樣就是一小段黃瓜等分成8段就可以了
第八步：黃瓜條碼在平盤裏，撈出粉絲放入中間
第九步：再一層黃瓜一層粉絲，再用點紅尖椒點綴就可以了，吃的時候拌勻即可,如果不急著吃冰箱冷藏一會口感更好
第十步：成品圖欣賞
麻醬黃瓜拌粉絲做法技巧/竅門/補充說明：
1 沒有丘比沙拉汁的也可以不用，把芝麻醬調勻後加入米醋、鹽、蒜末攪勻直接拌就可以了
2 粉絲別煮太軟了，就沒有口感了
3 黃瓜也可以直接用刀拍成塊直接拌
4 蒜末的加入特別提味，別省略
答配菜譜：黃瓜與粉絲的做法