紅薯大米糊

美食達人@Q豬寶寶

菜式簡介
　　營養成份：紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，促進腸道蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。大米含有優質蛋白質，可使血管保持柔軟，達到降血壓的作用。紅薯大米糊尤其適合長輩和小孩食用。

第一步：准備食材：紅薯1個（65克）、大米100克、白砂糖50克。

第二步：將紅薯洗淨後去皮切丁。

第三步：大米洗淨後和紅薯一同放入破壁機。

第四步：加入1000毫升清水。

第五步：選擇【米糊】功能，啓動。

第六步：程序結束後加入50克砂糖，點動攪拌30秒至糖溶化即可倒出吃用。

紅薯大米糊做法技巧/竅門/補充說明：

破壁機帶煮熱功能，紅薯無需提前煮熟，大米也無需浸泡，直接放入製作即可。如果用普通的料理機，紅薯需先煮熟透，大米提前浸泡2個小時再製作，打出來的米糊另外起鍋煮沸騰後方可食用。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：紅薯大米

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