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紅薯飯東北地瓜大米飯

美食達人@米娜朗奇
紅薯飯東北地瓜大米飯封面圖

菜式簡介
  作爲最普遍的粗糧,紅薯(俺們東北習慣叫地瓜),紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等,營養價值很高,是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
  地瓜既能養胃,又是許多人愛吃的食物,也有搭配食療禁忌,以後吃的時候,不要和這6種食物一起吃。免得引起腹痛、腹瀉等腸胃消化不良的反應。
  1·雞肉 2·西紅柿 3·酒 4·香蕉 5·雞蛋 6·螃蟹。
  營養美味的食材太多了,
  今天分享香甜美味的地瓜飯。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
大米160克
紅薯地瓜2小個
輔助料
適量

紅薯飯東北地瓜大米飯的做法步驟

  • 第一步:紅薯2小個,大米約160克。
  • 第二步:地瓜洗幹淨,去皮,切成約5毫米的片。
  • 第三步:把片切成條。
  • 第四步:紅薯條,像這樣切成丁。
  • 第五步:切成小丁。
  • 第六步:地瓜丁切好了。
  • 第七步:淘米,清洗好大米後放入洗幹淨的地瓜丁。加入清水,水剛沒過米和紅薯即可。
  • 第八步:也可以這樣:一面大米,一面紅薯,水沒過即可。
  • 第九步:根據電飯煲不同,煮飯時間就不同。5-30分鍾後,香甜美味的紅薯飯就做好了。
  • 紅薯飯東北地瓜大米飯做法技巧/竅門/補充說明:

    160克大米,2小個地瓜,
    煮熟後大約3-4小碗飯。
    大米和地瓜的用量,可以按需要增減。

    菜譜標簽:家常菜主食米飯

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