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花生紅薯大米湯

美食達人@只會做飯的老範
花生紅薯大米湯封面圖

菜式簡介
  最近喜歡上了喝稀稀的稀飯,于是放棄了稠乎乎的粥開啓了每天一碗稀飯的生活,紅薯和紅棗的甜經過煮製,完全滲透到湯裏,不加糖喝起來也甜滋滋的~

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
大花生米50克
紅薯1個(280克)
大米65克
涼水500克
開水400克
輔助料
紅棗3個

花生紅薯大米湯的做法步驟

  • 第一步:大花生米洗淨、電飯煲裏加500g涼水,將花生放進電飯煲裏按蒸煮鍵煮製15分鍾;
  • 第二步:趁著煮花生的時間把大米、紅棗洗淨,紅薯去皮洗淨切塊備用;
  • 第三步:花生煮好後將大米、紅棗、紅薯全部倒入電飯煲中,再加入400g開水,使用稀飯鍵煮45分鍾;
  • 第四步:煮製完成後再焖十來分鍾就好了;
  • 第五步:完成
  • 花生紅薯大米湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、我用的長粒香米;
    2、加入米和紅薯之後也可以煮15分鍾,煮出來的米不會很爛,各有風味,根據自己的喜好選擇;
    3、菜譜中的量爲飯量較小2人餐;

    相關食材:紅薯花生大米

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