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【四川】芝士雞蛋泡面

美食達人@零零落落2011
【四川】芝士雞蛋泡面封面圖

菜式簡介
  泡面實在算不得家鄉菜,因爲它是咱們全球共同的記憶~~
  但對于泡面,它一直是我記憶力的最美味的鄉味~~
  晚自習的教室裏,周末的學校宿舍裏,總有泡面的身影~~~
  而且泡面是非常神奇的食物~~一人吃著香,大家聞著更香~~然後人人都開始搶著吃泡面了~
  這就是泡面的魅力~~
  初中的時候,我就特別饞泡面~~~還央著爸媽買了好多箱泡面~~~
  有紅燒牛肉味,香菇炖雞味,酸菜牛肉味,泡椒牛肉味~~還有老壇酸菜味,三鮮味~~
  口味有好多種~~~每一種味道都讓我記憶猶新~~~每一種味道都讓我嘴饞~~
  爲了能多吃泡面,我甚至用泡面替換了晚餐,宵夜~~
  就連周末回家,書包裏也帶著泡面~~
  而我每次回家,爸媽都會炖雞湯,骨頭湯等~~
  而我最愛用雞湯,骨頭湯來泡泡面,別提多美味了~~
  那個時候,我吃泡面還用的最原始的方法~~只會各種泡~~
  如今,煮泡面我也學會了些新招式~~
  這道【芝士雞蛋泡面】做法簡單~~~味道濃郁又清新~~~
  有芝士的香濃,又有雞蛋的營養,黃瓜的清新~~
  即便一人食,也要食得精彩美味~o(∩_∩)o ~~

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
泡面1袋
芝士1片
雞蛋1枚
黃瓜0·3顆
輔助料
泡面自帶調料3包

【四川】芝士雞蛋泡面的做法步驟

  • 第一步:備好食材:泡面,雞蛋,黃瓜,芝士,泡面自帶調料;
  • 第二步:黃瓜洗淨,切圓片;
  • 第三步:奶鍋倒入清水燒開;
  • 第四步:將泡面放入奶鍋裏煮熟;
  • 第五步:泡面煮至七分熟放入泡面調料;
  • 第六步:泡面煮至八分熟敲入雞蛋;
  • 第七步:雞蛋上再放入芝士片煮至融化,攪拌均勻;
  • 第八步:起鍋前,放入黃瓜片;
  • 第九步:【芝士雞蛋泡面】就做好啦。
  • 【四川】芝士雞蛋泡面做法技巧/竅門/補充說明:

    1、調料可根據個人口味調整;
    2、喜歡清爽口味,黃瓜片就起鍋前再放;如果喜歡軟爛一點的黃瓜,黃瓜片就多煮一會;

    菜譜標簽:家常菜主食面食
    相關食材:雞蛋芝士

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