雞蛋芝士吐司餃
菜式簡介
雞蛋芝士吐司餃好吃，要是不怕熱量高，可在蛋內加添碎芝士，並用黃油煎蛋；我吃一個就好飽，還好兒子做了冷泡綠茶，配著吃很不錯。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炸
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 芝士片3片
- 吐司3片
- 雞蛋3個
- 色拉油適量
- 水適量
- 高粉適量
- 面包糠適量
- 輔助料
- 黑胡椒適量
- 鹽適量
雞蛋芝士吐司餃的做法步驟
第一步：材料，鹹吐司去邊，高粉與適量的水調成面糊
第二步：蛋、鹽、黑椒放一起拌均勻
第三步：熱一不粘鍋，把蛋煎成蛋松狀（我沒用油煎），晾涼待用
第四步：取一方包片，放一片芝士，放點蛋松在中間，邊上塗點面糊
第五步：對角合上吐司片，邊緣壓實,整個吐司餃塗上面糊
第六步：再粘上面包糠
第七步：燒熱油，下吐司餃
第八步：燒熱油，下吐司餃炸至金黃即可取出
