鹹魚粒炒合掌瓜

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鹹魚粒炒合掌瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹹魚適量; 合掌瓜適量

輔助料: 姜絲適量

鹹魚粒炒合掌瓜的做法步驟

第一步：鹹魚切成小粒。

第二步：合掌瓜同樣切成小粒。

第三步：燒熱鍋倒入少許橄榄油放入鹹魚。

第四步：待鹹魚煎至金黃色後加入姜絲一起翻炒片刻。

第五步：加入合掌瓜粒大火翻炒。

第六步：放少許鹽、胡椒粉、勾生粉芡即可熄火上碟。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜兒童

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