南瓜牛奶羹

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菜式簡介
　　南瓜含有豐富礦物質，能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能。南瓜還是防癌高手，提高機體免疫力。南瓜與牛奶搭配讓營養全部吸收，比單一的喝早餐奶更營養。南瓜牛奶羹也可以做下午茶，飯後甜點。

第一步：准備食材：南瓜、牛奶、巧克力醬、棉花糖等；

第二步：南瓜去皮、去籽、去囊洗淨、切塊；

第三步：清水煮沸放入南瓜煮熟；PS：也可以用蒸的方法，但是時間比較久

第四步：煮熟的南瓜放入料理機打成順的南瓜汁；

第五步：把南瓜汁倒入鍋中，小火煮沸；

第六步：加入巧克力醬、牛奶小火煮沸，邊煮邊拌均，防止煮糊；

第七步：在棉花糖上畫上自己喜歡的圖案，放在南瓜牛奶羹上面即可。

南瓜牛奶羹做法技巧/竅門/補充說明：

1·南瓜汁一定要打成順滑狀，才好喝；
2·可以把巧克力醬換成淡奶油；
3·煮的時候要小火且邊攪拌，容易糊。

菜譜標簽：西餐湯羹羹類

相關食材：南瓜牛奶

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