松子玉米
菜式簡介
松子玉米算是既簡單又拿得出手的一道硬菜了。不論老人小孩，都非常合適。松子中的脂肪成分主要爲亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管作用。這道菜無論是廚房大咖還是新手小白，都能上手。學好這道菜，在周末給家人來個驚喜吧。。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 松子仁100克
- 甜玉米粒350克
- 輔助料
- 胡蘿蔔（半根）100克
- 鹽4-5克
- 青豆100克
- 食用油適量
松子玉米的做法步驟
第一步：胡蘿蔔洗幹淨切丁，青豆剝好待用
第二步：松子仁和甜玉米粒都是現成的。自己剝的話比較費時間。
第三步：鍋內入油，下入胡蘿蔔丁和青豆粒小火翻炒3-5分鍾。如果胡蘿蔔和青豆提前綽水可以減少炒製的時間
第四步：下入甜玉米粒
第五步：最後下入松子，加入鹽，可以看到甜玉米出了很多水份
第六步：水分炒幹出鍋即可。鹽的用量根據食材多少可以調解。口味淡的可以少放點。。
第七步：熱氣騰騰，松子特有的香味混合著玉米的香甜。小朋友最愛哈。。
答配菜譜：玉米與松子的做法