香蕉芒果冰激淩
菜式簡介
炎炎夏日，冰激淩是消夏不可或缺的冰品。但大多數冰激淩都用奶油、蛋黃等高脂肪的食材，使得減肥認識談之色變。今天咱就上一款超健康的冰激淩，只用兩種水果：香蕉和芒果，其他什麼也不加，入口就是滿滿的水果味。親不要擔心味道和口感哦，這兩種食材的結合，做出來的冰激淩入口的香滑程度，一點都不輸于奶油做的哦，我也用過其他水果，但口感上就數這兩種搭配做出來的最佳，入口的感覺，你都不相信這只是用了水果，簡直就是冰激淩嘛。香煎和芒果選成熟度高的，不用加糖也不擔心甜度，吃起來甜度也是恰到好處哦。喜歡冰激淩又擔心高脂高糖的親們，不妨試試這款超級健康的冰激淩吧
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝冷凍
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 香蕉150克
- 芒果200克
- 輔助料
- 檸檬一個
香蕉芒果冰激淩的做法步驟
第一步：先把檸檬汁擠出來備用，用檸檬汁不僅可以增加風味，主要是可以防止香蕉氧化變黑
第二步：香蕉切小塊後，加入檸檬汁拌均勻，防止氧化
第三步：芒果去皮切小塊，也加一點檸檬汁拌一下
第四步：密封盒裝好入冰箱冷凍一天
第五步：如果喜歡奶油的，不妨同時冷凍一杯淡奶油，按總量1/3加入即是有奶油的冰激淩，我是給兒子做了些加奶油的
第六步：把冷凍好的香蕉和芒果放入料理機
第七步：攪打成泥狀
第八步：剛剛攪打好的冰激淩，只有香蕉和芒果，攪打好成這種軟軟的泥狀，吃起來口感超贊。
第九步：如果吃不完就倒入模具中冷凍起來
第十步：隨吃隨取，凍硬的就是雪糕的口感哦味道依然是棒棒哒
香蕉芒果冰激淩做法技巧/竅門/補充說明：
香蕉和芒果的比例可以根據自己喜好適當調整，但香蕉不能太少，否則影響口感
答配菜譜：香蕉與芒果的做法