玉米燒雞腿
菜式簡介
很多人喜歡吃雞, 雞的做法也很多, 今天就用一款用雞腿做的美味---玉米燒雞腿, 用兩種甚至都不可能在一起的食物放在了一起,關鍵是味道還非常好,不僅能發揮雙方的優點,滋味相互滲透,玉米的清甜和雞肉的鮮香融合在一體, 而且玉米還能有效的解脂去膩,讓這道燒菜更加健康。滿滿的一大盤菜一會兒就被消滅的幹幹淨淨,真的是讓人開心的不得了,吃貨的快樂就是有美食有快樂。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 雞腿1個
- 玉米2根
- 輔助料
- 蒜片3片
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 油鹽適量
玉米燒雞腿的做法步驟
玉米燒雞腿做法技巧/竅門/補充說明:
1、先爆香姜片,再煸炒雞腿, 一定要將雞腿上的油脂煸炒出來。
2、再烹入料酒和生抽,幫助雞腿去腥上色。
3、 雞腿肉很易煮熟, 所以可以加入玉米一起煮, 煮好後加鹽調味最後大火收汁。
答配菜譜:玉米與雞腿的做法