檸檬蜂蜜水

美食達人@A米其林蝸牛

菜式簡介
　　檸檬蜂蜜水是一種冬夏皆宜的飲品。有美白及抗衰老的功效。

第一步：亮相??

第二步：檸檬先用鹽搓再用水洗幹淨外皮後，晾幹。

第三步：檸檬去掉頭尾，切片，盡量厚薄均勻。

第四步：將檸檬片放進幹淨無水的廣口玻璃瓶內，切記千萬不能有水分。不然後期會變質的。澆上蜂蜜讓每一片檸檬都沾上蜂蜜，一層蜂蜜一層檸檬，一直堆（注意，勺子也是不能用水分的噢）最後擰緊瓶蓋。

第五步：蜂蜜一定漫過所有檸檬片，密封，接著就放入冰箱冷藏保存，一般24小時後就可以取食了。想泡水的時候用幹淨的筷子取出兩三片，再來一勺蜂蜜，用水兌開即可飲用，但最好用溫水泡，不然營養會流失。

第六步：這是48小時後的畫面。明天早上就可以泡著喝啦。??

檸檬蜂蜜水做法技巧/竅門/補充說明：

製作過程中所有工具務必要幹淨，瓶子最好用開水燙一下晾幹，取蜂蜜時也最好用幹淨的勺子。所有的工具必須無水，否則容易變質，不能長久保存。
使用時請用幹淨的筷子，拿出來沖泡。筷子上也不能有水，取出後記得密封瓶蓋。放冰箱冷藏！
沖泡時不要用熱水，記得用溫水。

相關食材：檸檬蜂蜜

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