金桔檸檬膏
菜式簡介
冬天了,是呼吸道疾病的高發期。天氣又幹又冷,這個時候寶寶又不喜歡喝水,真是讓人頭疼。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效;
金桔性甘溫,能理氣解郁,化痰。
檸檬化痰止咳,生津健胃。氣味芳香,富含豐富的維生素C,經常食欲可以增強免疫力,預防壞血病。
我是在網上偶然看到這款檸檬膏,說是可以治療兒童咳嗽,效果顯著。也不知道真的假的。我就覺得應該會挺好吃的,就研究了一下做法。
反正我的目的是哄兒子多喝點水,如果能治療咳嗽就更好了不是嗎!
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 檸檬1000克
- 金桔500克
- 輔助料
- 冰糖1000克
金桔檸檬膏的做法步驟
金桔檸檬膏做法技巧/竅門/補充說明:
檸檬皮是苦的,經過熬製過程,苦味會加重,我這個量的糖有點少,可酌情加一些。也可以再喝的時候加點蜂蜜。
效果嘛……試過就知道了!
菜譜標簽:自製醬料
答配菜譜:檸檬與金桔的做法