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聽名字就覺得很美的焦糖瑪奇朵

美食達人@格麗思小廚房
聽名字就覺得很美的焦糖瑪奇朵封面圖

菜式簡介
  焦糖瑪奇朵(英文:Caramel Macchiato)是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,再淋上純正焦糖而製成的飲品,融合三種不同口味。
  在咖啡裏加入牛奶味道更爲柔和,似乎更加容易被人接受,溫暖的焦糖色似乎更合適秋冬去飲用。總感覺這樣的顔色很像秋天。焦糖瑪奇朵連在一起,莫名就覺得這個名字和味道一樣讓人印象深刻。

耗時/難易度
口味其他
工藝調味
耗時十分鍾
難度普通
主材料
咖啡豆250克
焦糖醬10克
輔助料
牛奶100ML

聽名字就覺得很美的焦糖瑪奇朵的做法步驟

  • 第一步:准備好所有食材
  • 第二步:將咖啡豆倒入料理杯內
  • 第三步:選擇磨粉鍵運行結束
  • 第四步:取出適量咖啡粉倒入法壓壺中,倒入開水,靜置3-4分鍾,然後慢速下壓法壓壺柄過濾
  • 第五步:倒入杯中,加入焦糖醬攪拌均勻
  • 第六步:牛奶打發的奶泡鋪在咖啡上,再將焦糖醬擠在奶泡上,圖案可以隨自己畫
  • 聽名字就覺得很美的焦糖瑪奇朵做法技巧/竅門/補充說明:

    1、咖啡粉打完之後最好盡快飲用
    2、焦糖醬可以畫出自己喜歡的圖案

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