蜂蜜檸檬柚子茶
美食達人@小太陽的廚房時光??
菜式簡介
柚子是這個季節的水果，應季更健康，今天學習一道新做法
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度高級
- 主材料
- 柚子一個
- 輔助料
- 檸檬1個
- 蜂蜜5勺
- 白砂糖5勺
- 鹽2勺
蜂蜜檸檬柚子茶的做法步驟
第一步：1·先把檸檬切片，用一勺鹽腌製放在旁邊一個小時左右第二步：2·把柚子洗幹淨用鹽把外邊的臘搓洗幹淨第三步：3·用平時剃土豆皮的把柚子皮剃掉第四步：4·是這樣的第五步：5·之後用刀具切成絲第六步：6·用鹽水腌製一個小時後反複沖洗，去除苦味第七步：7·柚子扒皮，裏面白色的絲也拿下來第八步：8·准備一鍋水，把柚子皮的絲攥幹後倒入鍋裏煮10分鍾左右第九步：9·把柚子肉倒進去，再把4勺白糖也加進去第十步：10·煮1個小時左右，我用的是木鏟子，要不斷攪拌，以免糊鍋底第十一步：11·把水熬沒，關火，把檸檬下到鍋裏第十二步：12·把蜂蜜也下到鍋裏，這蜂蜜是原始的土蜂蜜，口感非常好第十三步：13·我把檸檬放在最底下了，等待涼透裝瓶第十四步：14·放在冰箱裏密封2-3天可食用。瓶子要無油無水，口感才能達到最佳
