香蕉酸奶卷餅

美食達人@一日五餐輔食

菜式簡介
　　做過上百種餅，還是被這個餅驚豔了一把，嫩的快滴出水來啦，一口下去，有蛋香奶香，還有糯糯的香蕉甜，真的好滿足。
　　食譜亮點
　　很嫩，用牙龈就可以嚼。
　　參考月齡：9M+

第一步：食材：香蕉半根，酸奶 30克，普通面粉 15克，雞蛋 1個

第二步：1個雞蛋打散，加入30克酸奶攪勻。

第三步：15克面粉都加入，攪勻，有點疙瘩沒關系。>>最終面糊可流淌，含水量大比較稀。

第四步：香蕉切片。

第五步：不粘鍋小火，將面糊倒入晃勻成大餅。

第六步：表面凝固了香蕉片鋪上，餅比較嫩，不能翻面，用小火慢慢烘熟。

第七步：再稍微煎一會兩邊卷起來。特別嫩容易斷，沒有韌性，不能卷來卷去，只能兩邊都卷到中間來。

第八步：香蕉氧化的快，趁熱吃。不卷香蕉可以直接做手指食物。

第九步：一口下去，有蛋香奶香，還有糯糯的香蕉，真的好滿足。

菜譜標簽：家常菜小吃早餐餅

相關食材：香蕉酸奶

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