紫甘藍拌黃瓜

美食達人@家yao

菜式簡介
　　#美食伴佳節#
　　年味菜～紫甘藍拌黃瓜
　　說實話，
　　不喜歡吃紫甘藍。。。
　　盡管它是小時候沒吃過的新菜，
　　盡管說它又營養又抗癌。。。
　　但是，
　　真是喜歡它的顔值，
　　尤其是橫切面的紫中白紋，
　　真愛，
　　恨不得把它像花兒一樣擺起來。。。
　　左拍右拍，
　　完全可以拿它圖片做背景圖。。。
　　因爲顔值而喜歡，
　　因爲喜歡而不忍冷落，
　　所以，
　　紫甘藍也頻頻擺上俺家餐桌來！
　　你可有因顔值而吃了不愛吃的菜麼？
　　你愛吃紫甘藍麼？
　　簡單一拌就能讓您家過年的餐桌上一亮，
　　營養也不差，
　　還有什麼理由不試試呢??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 紫甘藍半個; 黃瓜1根

輔助料: 精鹽適量; 味精適量; 醋適量; 蒜2瓣

紫甘藍拌黃瓜的做法步驟

第一步：紫甘藍備好。。。

第二步：黃瓜備好。。。

第三步：紫甘藍掰成片兒，小蘇打水泡洗幹淨。。。

第四步：切絲。。。

第五步：黃瓜切絲兒，蒜拍碎切末兒。。。

第六步：切好的紫甘藍、黃瓜、蒜放一起，加精鹽、醋、味精適量，拌勻。。。

第七步：成品圖。。。

紫甘藍拌黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

1、涼拌菜需要菜特別新鮮。。。
2、調味料根據自己口味酌情添加。。。

菜譜標簽：家常菜宵夜涼菜學生

相關食材：紫甘藍甘藍黃瓜

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