鮮蝦雞蛋甘藍、黃瓜

美食達人@朱朱_oysy

鮮蝦雞蛋甘藍、黃瓜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 小黃瓜1根; 甘藍適量; 雞蛋3個; 鮮蝦6只

輔助料: 小蔥適量; 鹽適量; 料酒適量

鮮蝦雞蛋甘藍、黃瓜的做法步驟

第一步：准備食材如圖。

第二步：把黃瓜、甘藍切成絲，加入少許鹽腌一會，甘藍裏放點小蔥。

第三步：鮮蝦去頭去殼留尾，放入鹽、料酒、蔥白腌製一下；雞蛋打散。

第四步：鍋內放一點點油，預熱。

第五步：如圖放入黃瓜、甘藍鮮蝦。

第六步：倒入蛋液，加蓋焖1-3分鍾。

第七步：打開蓋，蛋液全收幹，蝦已變熟。

第八步：這是黃瓜鮮蝦蛋，青翠欲滴。

第九步：甘藍的，也很誘人。

第十步：早餐全集。

鮮蝦雞蛋甘藍、黃瓜做法技巧/竅門/補充說明：

甘藍和黃瓜不用腌太長時間，鹽抓勻即可，後面不需要再放鹽。

菜譜標簽：家常菜早餐快手菜

相關食材：雞蛋蝦甘藍黃瓜

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