黃瓜雞蛋餅

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黃瓜雞蛋餅封面圖

菜式簡介
　　昨天做的炸醬面吃剩下的黃瓜絲，就拿來煎餅了。黃瓜最好是用擦子擦成細絲，我的這個是手切得，有點粗。不過吃起來很香，黃瓜的清香味，你也來試試吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 黃瓜一個; 雞蛋一個

輔助料: 面粉適量

調味料: 油適量; 鹽適量

黃瓜雞蛋餅的做法步驟

第一步：黃瓜洗淨切細絲

第二步：面粉用水調成面糊

第三步：加入一個雞蛋，適量鹽拌勻

第四步：再加入黃瓜絲拌勻

第五步：中小火，油燒熱

第六步：倒入面糊，攤開

第七步：待一面煎定形了再翻另一面煎

第八步：煎至兩面金黃即可

菜譜標簽：家常菜夏季食譜主食

相關食材：雞蛋黃瓜

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