鼠粬粿

美食達人@∵棌彩＂☆

菜式簡介
　　鼠粬粿是潮州的傳統小吃，味道獨特，清淡香甜，食材是采用本土一種野菜（鼠粬）熬幾個小時的湯加到糯米粉裏面做鼠粬粿的皮，餡是芋頭做的香甜，吃起來甜而不膩。

第一步：糯米粉。

第二步：熬好的鼠粬草湯加到糯米粉裏攪拌。

第三步：做成鼠粬粿的皮。

第四步：准備好餡、粿印。

第五步：搓成圓團用粿印印出花紋。

第六步：蒸出來的效果:色香味美。

菜譜標簽：小吃潮汕菜