大蔥炒雞蛋

美食達人@土蘿兒

菜式簡介
　　大蔥炒雞蛋是一道以大蔥、雞蛋爲主要食材，鹽、食用油、味精爲輔料炒製而成的一道家常菜
　　對心血管硬化有較好的療效，還能增強纖維蛋白溶解性和降低血脂，不能與蜂蜜同食

第一步：大蔥洗淨切片。

第二步：雞蛋打散備用。

第三步：鍋內燒熱油，倒入蛋液煎。

第四步：煎到熟就劃散，撥到一邊，放入大蒜姜和大蔥進行翻炒。

第五步：炒到熟了，就放鹽雞精進行調味起鍋裝盤。

第六步：成品圖。

大蔥炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

油燒的越開，雞蛋煎的越大，這樣的雞蛋會很好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋大蔥蔥

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