大蔥炒雞蛋

美食達人@(納尼亞)

大蔥炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　我家寶貝最不喜歡吃雞蛋，每天早上的雞蛋要變出花樣來才喜歡。春天吃蔥一身輕松，今天就用大蔥來炒一盤美味的雞蛋。

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋4個

輔助料: 大蔥半根

調味料: 油適量; 鹽適量; 水適量

大蔥炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋4個

第二步：大蔥切成片備用

第三步：熱鍋涼油，倒入油（可以多選）雞蛋打散

第四步：快速翻炒

第五步：加入大蔥翻炒

第六步：加入適量鹽

第七步：翻炒均勻

第八步：加入適量水

第九步：入味後出鍋即可。

大蔥炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

炒的時間不用太久，加水後雞蛋會更嫩。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋大蔥蔥

答配菜譜：雞蛋與大蔥的做法

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