大蔥炒雞蛋

美食達人@廚色生香

大蔥炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　這道菜是老公最愛。簡單又好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋3個; 大蔥半棵

輔助料: 醬油1匙; 鹽1克; 胡椒粉1克

大蔥炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打散成蛋液，加少許鹽、胡椒粉調味。

第二步：蔥半棵洗淨。這道菜蔥要多加。

第三步：斜切成大片蔥段。

第四步：鍋中油熱後，倒入蛋液，加熱到還沒完全凝固。

第五步：快速加入大蔥，翻炒出蔥香味。

第六步：加醬油、鹽、胡椒粉調味。

第七步：裝盤。

大蔥炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

此菜大蔥和雞蛋是主料，所以大蔥多加些好吃。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐快手菜

相關食材：雞蛋大蔥蔥

答配菜譜：雞蛋與大蔥的做法

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