大蔥炒雞蛋東北菜

美食達人@拿得起放不下

大蔥炒雞蛋東北菜封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋四枚

輔助料: 大蔥一根

調味料: 醬油少許; 澱粉少許; 鹽少許

大蔥炒雞蛋東北菜的做法步驟

第一步：這道大蔥炒雞蛋是純正的東北菜，別的少扯，大蔥一根摘洗幹淨，切滾刀塊

第二步：切好的大蔥准裝盤，白綠分明

第三步：准備芡汁：澱粉少許鹽醬油加水稀釋

第四步：雞蛋 4 5 6 7 8枚，呵呵，可多可少，打散蛋液

第五步：熱油倒入蛋液煎炒

第六步：雞蛋炒到七分熟的時候倒入先前切好的大蔥，大火翻炒

第七步：快速倒入芡汁，翻炒出鍋

第八步：純正的東北家常菜，嗷嗷的好吃

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋大蔥蔥

答配菜譜：雞蛋與大蔥的做法

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