豆皮黃瓜卷

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豆皮黃瓜卷封面圖

菜式簡介
　　夜宵來款：豆皮黃瓜卷！酸辣美味，爽口開胃！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆皮一張; 黃瓜一根

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醋適量; 生抽適量; 糖適量; 麻油適量

豆皮黃瓜卷的做法步驟

第一步：豆皮黃瓜洗淨備用，豆皮切絲。

第二步：黃皮刮成長片狀。

第三步：從一頭慢慢卷起。

第四步：豆皮入開水鍋焯水，去除豆腥味。

第五步：黃瓜卷依次擺好入盤。

第六步：豆皮盛出，放入辣椒粉，油燒熱淋入。

第七步：加鹽，醋，生抽，糖，麻油拌勻即可。

第八步：放入放黃瓜卷中。

第九步：家常小菜，請您品鑒。

第十步：成品圖。

豆皮黃瓜卷做法技巧/竅門/補充說明：

現吃現拌，祝您愉快。

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：黃瓜豆皮

答配菜譜：黃瓜與豆皮的做法

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