胡蘿蔔黃瓜拌豆皮

美食達人@終結不完美mm

胡蘿蔔黃瓜拌豆皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 幹豆皮1塊; 黃瓜1個; 胡蘿蔔1個

輔助料: 香菜少許; 生抽適量; 鹽適量; 醋適量; 食用油適量; 幹辣椒少許; 味精2克; 大蒜適量; 香油少許

胡蘿蔔黃瓜拌豆皮的做法步驟

第一步：將將准備好的材料洗淨，豆皮要用開水燙洗

第二步：黃瓜、幹豆腐和胡蘿蔔一起洗淨切絲，香菜切成小段

第三步：大蒜切成蒜末，幹辣椒切成段

第四步：將切好的菜放一起，按自己的口味清淡放入生抽、醋、白糖、大蒜、香油。今天忘了拍這個步驟，用的是以前的照片。

第五步：將鍋裏放少許色拉油，待油燒至冒煙就關掉火，將幹辣椒段放下去炸出香味到至拌好的菜裏

第六步：加上香菜拌均勻就可以出盤啦

菜譜標簽：涼菜

相關食材：黃瓜胡蘿蔔蘿蔔豆皮

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