橘子果凍
- 耗時/難易度
- 口味果味
- 工藝燒
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 橘子3個
- 吉利丁片10克
- 糖35克
- 輔助料
- 水60克
橘子果凍的做法步驟
第一步:把三個橘子用刀切掉上面的一點,然後用勺子慢慢的挖出果肉,本來是可以做三個橘子果凍的,結果有一個在挖果肉的時候不小心弄破了皮,所以只有2個好的橘子殼。
第二步:然後把橘子果肉放進榨汁機裏面榨汁。
第三步:榨好的汁用篩子過篩掉果渣。
第四步:然後准備好所需的材料,吉利丁片需要提前用涼水泡軟備用。
第五步:鍋裏加水和糖,開小火,攪拌至糖融化,然後關火。以下步驟都不需要火了。
第六步:加入吉利丁片,攪拌融化,然後等待個大約10分鍾左右讓液體自然變涼。
第七步:液體涼了之後再加入橘子汁。
第八步:攪拌均勻至液體完全混合。
第九步:然後把果凍液倒入到橘子裏面就好了,多余的液體就倒入到其他小杯子。
第十步:然後放冰箱冷藏至液體凝固就好了,我冷藏了大約一個半小時才凝固,凝固好之後就可以開吃了。
第十一步:吃之前先拍張美美的照片。
相關食材:橘子