牛油果煎黃魚玉米沙拉

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牛油果煎黃魚玉米沙拉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 玉米棒60克; 黃魚1條; 牛油果半個; 草莓1個; 小番茄3個; 胡蘿蔔小許; 洋蔥小許; 芹菜葉小許

輔助料: 沙拉醬小許

牛油果煎黃魚玉米沙拉的做法步驟

第一步：商家說這魚叫黃魚，真正的學名不清楚。蒜瓣肉，味道比黃花魚好很多。

第二步：去魚鱗，用筷子去掉內髒和魚腮。

第三步：去頭去骨。

第四步：鍋底刷油，放魚煎。

第五步：煎至兩面金黃即可。

第六步：牛油果，小番茄，玉米處理好。

第七步：冷水下鍋煮玉米粒，放幾塊胡蘿蔔。

第八步：開鍋即可。

第九步：撈出裝盤。

第十步：芹菜葉洗淨裝盤。

第十一步：取小許沙拉醬。

第十二步：拌入沙拉醬。

第十三步：成品。

菜譜標簽：下午茶懶人食譜

相關食材：黃魚牛油果玉米牛油

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