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菠蘿銀耳糖水

美食達人@牛媽廚房
菠蘿銀耳糖水封面圖

菜式簡介
  不知朋友們年底如何,我自己的年底真是各種的尾牙及大小不一的聚餐。對于吃什麼肯定也是各有不同,但對于甜湯或是甜品,就可以參考一下我今天的分享。今天我就送上一款適合四季的美容滋陰又超級解膩的營養甜湯,當然了也稱它爲羹也行。吃好了菜喝好了酒,來這麼一碗甜湯,會讓你幸福感升級哦。
   這款甜湯用到的食材有枸杞,菠蘿,銀耳,冰糖。我今天是用迷你養生杯來製作,朋友們也可以做個參考及了解。菠蘿的選擇空間也滿大的,你可以選擇鳳梨,菠蘿,或是菠蘿罐頭。對于銀耳的選擇也是五花八門,朋友們就找自己熟悉的那款銀耳就好,我用的是一泡就軟糯的銀耳,煮焖一下就很出膠。再就是養生杯了,我用的這一款煮製保溫都不錯。因爲是煮銀耳,我就用了二次的煮水模式,睡前料煮好,然後保溫至早上,那糯膠感真的是太贊了,朋友們可以看圖了解哦。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
銀耳2小朵
菠蘿1小份
輔助料
枸杞適量
冰糖適量

菠蘿銀耳糖水的做法步驟

  • 第一步:備好如圖所用食材。(用量爲五分之一的菠蘿,2小朵銀耳,枸杞冰糖適量)。
  • 第二步:提前將銀耳用清水泡發好,剪去黃色的根蒂部分,再將銀耳剪至細小一點備用。
  • 第三步:將菠蘿去皮切小塊備用,切的小塊一點煮製之後更出味哦。
  • 第四步:這樣子就可以開始配煮了。枸杞冰糖最後放,枸杞的量不要太多。
  • 第五步:將洗切好的銀耳及菠蘿塊入養生杯裏。將食材裝至半杯的位置就可以。
  • 第六步:然後加入清水,水量就可以至最高水位。
  • 第七步:選擇煮水模式進行煮,煮好之後過一會再重新選擇煮一次。
  • 第八步:想吃糯口一點的就保溫數小時,當然煮好之後馬上吃也可以,爲了讓口味更好,適量加入一點冰糖。
  • 第九步:然後再加入適量的枸杞點綴一下就可以。
  • 第十步:我是保溫了數小時,糯膠感很是不錯,當然了銀耳的選擇也是比較重要。朋友們也可以用新鮮的銀耳來煮,那樣子膠感更是豐富。
  • 第十一步:這樣子迷你養生壺可以倒出四小杯的甜湯來,聚餐之後的小點就是如此輕松完成。 年底家宴聚餐多,提前安排肯定會讓來客吃的滿意,祝願朋友們的生活甜蜜又清新。
  • 菜譜標簽:下午茶糖水
    相關食材:銀耳菠蘿

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