香蕉奶酪蛋糕—— 電飯鍋做

美食達人@親親媽

菜式簡介
　　~~ 真不敢相信、電飯鍋也能做出這麼漂亮的奶酪蛋糕！！哇咔咔，很自戀滴看了又看

第一步：奶油奶酪和黃油室溫放至軟化，攪打至無顆粒狀。

第二步：加入糖打至順滑、細膩。

第三步：分次加入打散的蛋液攪打均勻。

第四步：加入香草精攪拌均勻。

第五步：加入已過篩的低粉翻拌均勻至無顆粒、無粉氣的光滑狀態。

第六步：加入檸檬汁攪拌均勻。

第七步：盆內撒少量高粉，剝入香蕉。（香蕉要熟點的，做在蛋糕裏才香）

第八步：用勺輕按香蕉，成粗的香蕉泥塊，與高粉稍翻拌。

第九步：香蕉泥塊倒入面糊中。

第十步：上下翻拌均勻。

第十一步：入已鋪油紙的電飯鍋內，表面稍整平。

第十二步：450W的鍋，按‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’後保溫約半小時，再如此重複一次。

第十三步：開鍋真是香氣四溢。

第十四步：這麼美妙~~ 令人難以置信。

第十五步：看了又看~~

菜譜標簽：糕點

相關食材：香蕉奶酪

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