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香蕉奶酪夾心紅薯餅

美食達人@一日五餐輔食
香蕉奶酪夾心紅薯餅封面圖

菜式簡介
  這道小餅做加餐做主食都可以,主料是紅薯,紅薯、紫薯、山藥、芋頭、土豆等薯類也是粗糧的一種,他們含豐富的碳水化合物,平常吃飯時用它們替換部分主食,飲食會更健康。
  紅薯餅中間的餡加入了奶酪,溫熱著吃可以拉絲,一口下去有紅薯、芝麻、香蕉、奶酪,多重滋味融化在口腔,只想再來一口,再來一口。

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
香蕉1/5根
奶酪30克
紅薯120克
輔助料
糯米粉5克
低筋面粉5克
白芝麻20克

香蕉奶酪夾心紅薯餅的做法步驟

  • 第一步:食材:香蕉 1/5根,奶酪 30克,紅薯 120克,糯米粉 5克,低筋面粉 5克,白芝麻 20克烹製方法:煎或不煎參考月齡:12M+所需時間:15分鍾。
  • 第二步:紅薯切丁蒸熟,約15分鍾。
  • 第三步:紅薯壓成泥,糯米粉和低粉加入,攪勻。
  • 第四步:紅薯泥搓成球,壓扁包入香蕉和奶酪,搓成球。
  • 第五步:一個個球。
  • 第六步:在芝麻中壓扁,兩面沾上芝麻。生芝麻熟芝麻都可以。>>不想油煎的媽媽,中間不要放奶酪,芝麻用熟芝麻,到這步就可以吃了。
  • 第七步:放入不粘鍋,倒少許油,小火煎,兩面微黃即可。紅薯是熟的,只要內部芝士融化了就行。
  • 第八步:有些媽媽覺得煎的食物孩子容易上火,易上火大部分是個人體質決定的,易上火不要放奶酪,就不需要煎,吃著會更清爽,但少了許奶酪的風味。
  • 第九步:如果作爲早餐可以搭配一杯雜糧米糊/雜糧豆漿 + 蔬菜沙拉,作爲午餐或晚餐,可以搭配一碗蔬菜肉湯。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:紅薯香蕉奶酪

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