大米餅

美食達人@小丫superstar

大米餅封面圖

菜式簡介
　　大米飯沒吃完怎麼辦？別光做炒飯了，用剩米飯做個香噴噴的大米餅吧。

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯1碗

輔助料: 雞蛋2個; 火腿腸1根; 蔥適量; 青辣椒半根

大米餅的做法步驟

第一步：准備一碗米飯，火腿腸、青辣椒、蔥切丁，倒入米飯。

第二步：雞蛋加少許鹽攪拌均勻。

第三步：雞蛋液倒入碗中，與米飯一起攪拌。

第四步：再加入適量黑胡椒。

第五步：鍋中加少量油，七成熱倒入攪拌好的大米飯。

第六步：用鍋鏟攤開，小火煎至金黃。

第七步：翻面繼續煎。

第八步：煎至兩面金黃，用鍋鏟分切開。

第九步：裝盤，撒上白芝麻。

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：大米

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