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紅心火龍果香蕉瑪芬

美食達人@春春神廚
紅心火龍果香蕉瑪芬封面圖

菜式簡介
  果香濃郁,松軟可口。大顆果粒,口感棒棒哒!
  這次用的玉米油,在其它配方基礎上進行了個性化調整。

耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
香蕉125克
紅心火龍果125克
輔助料
低筋面粉200克
泡打粉1小勺
食鹽1/4小勺
玉米油80克
白砂糖80克
雞蛋2個
原味酸奶1/3杯

紅心火龍果香蕉瑪芬的做法步驟

  • 第一步:稱量低粉、泡打粉、食鹽。放入一個容器中。預熱烤箱至180度。
  • 第二步:混合後過篩。
  • 第三步:另取一個容器,用打蛋器將玉米油和白砂糖混合均勻。加入雞蛋,攪拌均勻。篩入面粉,攪拌至均勻順滑。
  • 第四步:用攪拌器把香蕉攪成糊狀,可以有稍大果肉塊。紅心火龍果切成小塊。
  • 第五步:把香蕉和火龍果倒入面糊中,翻拌均勻。
  • 第六步:用勺子將面糊倒入模具中。
  • 第七步:放入烤箱烘烤,180度,25-30分鍾。
  • 第八步:成品。
  • 菜譜標簽:下午茶烘焙早餐
    相關食材:香蕉火龍果

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