止咳化痰小偏方——金桔檸檬膏
菜式簡介
夜裏聽到公公有點咳嗽,想起我媽也在吃鹽蒸橙子(一個治咳嗽的偏方),網傳金桔檸檬膏可以治咳嗽,決定試試看。
中藥藥用價值網這樣介紹:
金桔:金桔又叫金橘、金柑、脆皮桔,金桔的功效:理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。脾弱氣虛者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈腫痛者忌食金桔。
檸檬:化痰止咳、生津健胃、潔膚增白、美容減肥。胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者慎食檸檬。
川貝:潤肺止咳、化痰平喘,用于熱症咳嗽,如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 金桔1000克
- 檸檬2個
- 川貝粉25克
- 輔助料
- 冰糖500克
止咳化痰小偏方——金桔檸檬膏的做法步驟
止咳化痰小偏方——金桔檸檬膏做法技巧/竅門/補充說明:
1·如何分辨熱咳還是寒咳:痰色黃而濃稠是熱性咳嗽,色白而稀是寒性咳嗽。寒性咳嗽不要放川貝粉了。
2·自己做的金桔檸檬膏沒有放添加劑,雖說糖是天然的防腐劑,但也還是要盡快食用,密封放冰箱冷藏可以放半月左右。因而一次不要做太多,以免浪費。
3·食用時挖取一勺開水沖服。
菜譜標簽:飲品
答配菜譜:檸檬與金桔的做法