芒果牛奶布丁

第一步：先取5克的吉利丁片，泡在幹淨的冰水中5-10分鍾，讓其吸足水分，一定要用冰水

第二步：芒果肉切小塊，和100克牛奶倒入料理杯中

第三步：啓動料理機電源，攪拌十來秒，成濃稠的芒果汁

第四步：隔熱水加熱芒果汁，加入擠掉水分的吉利丁片，攪拌其融化

第五步：將杯子傾斜擺放，將芒果汁倒入杯中（我做了兩人分量），放入冰箱冷藏至凝固

第六步：250克牛奶加入糖，隔熱水攪拌至糖融化

第七步：加入提前用冰水浸泡過的6克吉利丁片（要擠掉水分才放入），攪拌融化

第八步：將牛奶液倒入已經凝固的芒果液中，放冰箱冷藏凝固即可。