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牛奶芒果西米露

美食達人@龍寶寶陳諾
牛奶芒果西米露封面圖

菜式簡介
  把牛奶和一部分芒果肉打成奶昔,再加到西米裏,這樣做出來就完美了,細膩絲滑,入口即化。喜歡甜一點的可以加糖,芒果一個剛好半斤

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西米100克
芒果1個
輔助料
牛奶一盒

牛奶芒果西米露的做法步驟

第一步:准備好食材和份量。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(一)

第二步:用有深度的小鍋燒一鍋水,水滾開以後放入西米,一開始要攪拌一下,防止糊底,再次煮開後,蓋上鍋蓋中火煮15分鍾。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(二)

第三步:煮西米的時候,把芒果對半切開,在帶芒果皮的果肉上劃格子,用小刀把芒果肉切下來。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(三)

第四步:西米煮到中間有小白點,繼續煮完設定的時間,關火焖10分鍾沒有白點,西米煮好了。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(四)

第五步:把牛奶倒入無線果汁杯裏,加入適量的芒果肉,芒果肉不要全部放完,留一些後面放甜品碗裏。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(五)

第六步:打成細膩的芒果奶昔。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(六)

第七步:西米煮好以後,過涼水泡一下,用濾網過濾掉有些粘手的的水份。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(七)

第八步:把芒果奶昔倒進杯子裏,加入西米攪拌一下。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(八)

第九步:把混合好的芒果西米露放入甜品碗裏,放上適量的芒果肉。

牛奶芒果西米露的做法步驟圖(九)
牛奶芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明:

用不完的西米蓋上保鮮膜放冰箱冷藏保存

菜譜標簽:飲品
相關食材:芒果西米牛奶

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