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芒果西米露

美食達人@Joy_enaZqQXw
芒果西米露封面圖

菜式簡介
  從事烘培5年以來,第二次做西米露,家裏人都很喜歡吃,所以今天多做了一點,三個人的份量。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
野生芒果一大半
椰汁200克
西米150克
火龍果適量
輔助料
芋圓適量
芒果圓適量
紫薯園適量

芒果西米露的做法步驟

  • 第一步:一個野生大芒果。
  • 第二步:椰汁100克。
  • 第三步:提前煮好的西米。
  • 第四步:芒果切好加椰汁放入榨汁機。
  • 第五步:裝盤用紅龍果,放入做好的芋圓,芒果圓,紫薯園點綴。
  • 芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明:

    1·煮西米切記先把水燒開在放入西米,小火煮15分鍾,放涼。
    2,選擇野生芒果,沒有打催熟劑,所以加入椰汁與一點白糖。

    相關食材:芒果西米

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