芹菜炒蘿蔔絲

美食達人@麻麻的家常菜

芹菜炒蘿蔔絲封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 芹菜適量; 白蘿蔔適量

輔助料: 大蒜適量; 剁椒適量; 生抽適量; 鹽適量

芹菜炒蘿蔔絲的做法步驟

第一步：芹菜洗淨，切小段！

第二步：蘿蔔擦絲，用鹽腌製下！

第三步：大蒜剁椒切成自己喜歡的樣子！

第四步：水燒開，芹菜焯水！

第五步：清洗下蘿蔔絲，抓幹水分！

第六步：起鍋燒油，下大蒜白和剁椒！稍微煸下

第七步：下蘿蔔褲翻炒！

第八步：下芹菜翻炒均勻！

第九步：加鹽翻炒均勻

第十步：加生抽翻炒均勻！

第十一步：加大蒜葉翻炒到大蒜味變色！在悶一會，大蒜葉悶熟

第十二步：完成啦！

芹菜炒蘿蔔絲做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜辣一些更好吃！其他辣椒也可以，剁椒口感會更好

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：芹菜蘿蔔

答配菜譜：芹菜與蘿蔔的做法

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