紅糖小米粥

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菜式簡介
　　紅糖小米粥是我家冬天最經常吃的粥，小米選用的是金龍魚愛心桃花小米，源自四大貢米産地之一河北蔚縣，是正宗”蔚州黃“小米，受國家地理標志保護；粒粒飽滿、色澤金黃，清香味醇。熬煮小米粥時，加紅糖、生姜、紅棗、枸杞，補血益氣、驅寒暖胃、安神助睡眠。甜香濃滑，老小皆宜。

第一步：食材：金龍魚愛心桃花小米、紅棗、枸杞、生姜、紅糖。

第二步：生姜洗淨切絲、紅棗、枸杞分別洗淨。其中紅棗可以洗淨去核。

第三步：小米倒入碗裏用清水清洗幹淨，挑選小米技巧，金龍魚愛心桃花小米：外觀粒大飽滿，色澤金黃；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香濃郁，屬于優質的小米。還具有安心養神，美容養顔的功效哦。

第四步：洗淨的小米、枸杞、紅棗、生姜放入店砂鍋，倒入適量的水；

第五步：選擇“砂鍋粥”默認時間爲2:30，可以根據自己喜歡的口感增減時間。

第六步：粥煮2小時之後，剩余30分鍾的時候，加入紅糖，攪拌均勻。

第七步：合上蓋子繼續熬煮，煮好之後開蓋攪拌就可以吃了。

第八步：紅糖小米粥，女生要常吃，對身體好。

紅糖小米粥做法技巧/竅門/補充說明：

1、小米要挑選粒粒飽滿，色澤金黃，不要發黑的。金龍魚愛心桃花小米就非常好吃。
2、生姜、紅糖、驅寒暖胃，加小米煮粥，最適合冬天吃了。3）每個鍋不同，煮粥的時間略有差異。

菜譜標簽：粥早餐

相關食材：小米紅糖

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