芝麻醬拌菜豆角

菜式簡介
　　我們這裏稱這種長豆角爲菜豆角，有時也稱長豆角。吃撈面作菜碼一般都用菜豆角，也可以搭配豬肉入餡包餃子或是蒸包子。菜豆角常見的吃法是涼拌，根據自己的口味調製料汁，可以吃到多種口味的拌菜豆角。以芝麻醬爲主調料的芝麻醬汁是我家食客最喜歡的。這款拌豆角，不但好吃，還有著祛濕、排毒等功效。