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菊花雪梨冰糖飲

美食達人@爾東葉
菊花雪梨冰糖飲封面圖

菜式簡介
  不知道爲什麼,對各類茶都非常敏感,飲茶必定影響睡眠,唯有菊花茶例外。這也是緣分吧。因此,菊花茶成爲我的最愛。不但平常喝茶選菊花茶,還經常用菊花茶入菜,做甜品。這款菊花雪梨冰糖飲是其中一款。菊花與雪梨搭配,又加了少許冰糖,煲成飲品,口感很好,還有著清熱去火,滋陰潤燥,潤肺明目,排毒養顔等多種功效。放到冰箱冷藏一會兒,口感更佳。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
菊花15 克
雪梨300 克
冰糖10 克
輔助料
枸杞適量

菊花雪梨冰糖飲的做法步驟

  • 第一步:雪梨洗幹淨。備好菊花、 冰糖、枸杞。
  • 第二步:雪梨切成塊。
  • 第三步:雪梨放入電飯煲內膽。
  • 第四步:加適量水將內膽放入電飯煲,蓋上蓋,通電煲。
  • 第五步:開鍋後,將菊花放入電飯煲,蓋上蓋繼續煲。
  • 第六步:煲至菊花開,放入冰糖。
  • 第七步:冰糖溶化後斷電,放入枸杞。
  • 第八步:即可盛出享用。
  • 菊花雪梨冰糖飲做法技巧/竅門/補充說明:

    1、菊花開後,可以再多煲幾分鍾。
    2、冰糖添加與否及用量依據個人需求。
    3、講求圖片中枸杞的顔色鮮豔,枸杞可以洗幹淨後不入電飯煲,直接放到碗中。

    菜譜標簽:飲品
    相關食材:菊花冰糖

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